临江学院食品专业助力2018全国民族自治县全面建成小康社会经验交流现场会
5月27-28日，2018全国民族自治县全面建成小康社会经验交流现场会在浙江省丽水景宁举行。临江学院食品营养与检测专业助力此次大会的食品安保工作，负责大会的餐饮食品安全快速检测。鉴于这是走出杭州，走向省内的大型化、专业性服务活动，分院领导非常重视，院长谢萍华、专业负责人支明玉带队进行现场指导。
参加此次食品安保活动的志愿者是陈静、张慧、鲍金美3名同学。分别来自食品专业15级和16级。其中，陈静同学曾经参加过第十三届学运会的专业志愿者活动，经验丰富。这样的安排，形成了老生带新生的一个传承过程。
活动前期，专业组对学生志愿者进行了系统的培训。志愿者们综合素质过硬、专业技能扎实，能高效有序地完成高强度的检测任务。同时，专业组教师也组成后勤保障组，和志愿者同学们一起努力，不分昼夜地给志愿者提供检测技术支持。
本次大会驻点酒店两个，学生分成2组。每天5：30起床，6点开始工作，两个驻点每天的检测样共有120左右，检测项目约150左右。三天累计检测350个批次、450个项目，顺利地保障了大会的食品安全。
这次食品安保工作有力地提升了专业组的社会服务能力，擦亮了临江学院专业志愿服务的名片。
临江学院 支明玉撰稿
2018年5月29日
