食品专业助力2016世界互联网大会

食品专业助力2016世界互联网大会

继G20峰会之后，食品营养与检测专业师生再助力2016世界互联网大会。鉴于前期G20食品专业志愿者的良好表现，此次互联网大会食品专业再次和杭州市场监督管理局展开合作。专业共派出吴冠炽等6名同学参加互联网大会的食品安保工作，保障此次大会检测工作的顺利进行。

会前，食品专业支明玉等教师对6名学生进行了系统培训，特别是操作技能的培训和职业素养的培养。系统的培训后，较之G20峰会期间，学生的检测技能有了明显的提高。

此次互联网大会学生负责的食品安保工作主要是招待酒店的厨房原材料食品安全快速检测，包括农药残留、抗生素残留、生物毒素残留等项目。志愿者需要每天早上4点开始工作，工作内容包括食物抽样、开机预热、样品前处理、检测等。虽然食品安保工作辛苦，可同学们说：“能参加这样规模的活动很幸运！能用自己的专业一技之长服务社会更自豪！”

                                       临江学院   支明玉撰稿 

                                                                                                  2016年11月18日