为进一步加强师生清廉文化的内涵式教育，积极响应第三届“清廉杭职”主题宣传月活动，5月11日下午，生态健康学院团总支于化2511举办了工匠技能节文化活动之一——“清”心相“廉”，食来疫去——志愿者爱心餐点制作活动。
通过制作莲花酥及“清正廉洁”糕向大家传达廉洁精神。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”莲花自古便是坚贞高洁的象征，“青莲”与“清廉”同音,因此莲花酥也寓意着清正廉洁。选用铁棍山药、糯米粉以及红豆馅制成的“清正廉洁”糕，外表规整方正、纯白如雪，内里却饱含一腔热血红心，味道口感清新寡淡，象征清白做人，铁棍山药能够增强机体免疫力，制作成的糕点赠送校内的防疫志愿者们，向他们表达共同抗击疫情的感谢。糕点的制作过程中，参与人员在辛勤劳作中感受廉洁文化、接受廉洁教育，使廉洁文化在“富教于食”的氛围中深入人心，将优良的廉洁之风融入学生的日常生活中。
通过本次清心相“廉”，食来疫去—-志愿者爱心餐点制作活动，体现师生充分挖掘清廉元素，创新廉洁文化载体，把清廉文化教育融入专业产品制作中，让清廉种子在学子心中生根发芽，在校园之中吹起清风。
（生态健康学院孙菲撰稿）
