5月13日，食品检验检测技术专业支明玉教授与团总支负责人康凌之带领“清风绿语”先锋队，深入高教社区居家养老服务照料中心，开展了一场集“科普+检测+互动”于一体的食品安全公益志愿服务。活动聚焦老年群体饮食健康需求，通过标准化快检技术与面对面科普，为社区长者筑起坚实的“舌尖安全屏障”。
针对“食材难分辨、餐具卫生盲区多”等痛点，志愿者们在现场搭建起微型“移动实验室”。活动中，先锋队采用快速检测农残试纸对老人们自带的食材进行严谨的前处理与显色分析；同时利用ATP荧光检测仪，对自带碗筷进行表面洁净度量化评估。志愿者们将看不见的卫生隐患转化为可视化的检测数据，让食品安全“看得见、摸得着”。
活动现场气氛热烈，老人们主动围拢观摩，积极递上日常食用的蔬菜，亲手参与样本剪取与浸泡环节。面对老人们提出的“虫眼菜是否更安全”“砧板如何消毒”等生活化问题，志愿者们用通俗易懂的语言解答食品安全误区。
未来，“清风绿语”先锋队将持续聚焦民生健康需求，常态化开展食品安全公益服务，将科学的检测技术与暖心的关怀延伸至社区。
