6月5日下午，生态健康学院“清风绿语”先锋队走进云滨社区，开展食品安全主题志愿服务活动。本次活动创新融合实景课堂、现场快检、一对一指导三大形式，以互动宣讲、实操教学相结合的方式，为社区老年居民普及食品安全知识，让科普内容入脑入心、落地见效。
活动现场，志愿者围绕老年居民高频触碰的十大饮食误区展开讲解，以图文宣讲的形式，细致科普隔夜菜食用风险、变质食材处理、食品与保健品区分等内容。围绕虫眼菜农残、反季节蔬菜、不同洗菜用水效果等高频误区逐一辟谣解答，手把手帮他们厘清日常买菜、做菜的认知盲区。
现场同步设立便民检测服务点，志愿者运用专业设备为老年居民检测果蔬农药残留、餐具洁净度，并当场公示检测结果。结合检测数据，志愿者现场示范规范的食材处理、餐具清洁流程，将理论知识转化为简单实用的生活技巧。活动一改传统“只检测、不教学”的模式，邀请老年居民亲手操作检测工具、查看检测数据，并耐心解读安全判定标准，让大家直观掌握检测方法。此外，志愿者还结合老年居民偏爱腌制食品、常食用剩菜、长期使用老旧餐具等生活习惯，一对一定制饮食及卫生改善建议。
此次活动以沉浸式微课堂、参与式检测、个性化服务为特色，有效破解了老年居民食品安全知识“学不牢、不会用”的难题。下一步，“清风绿语”先锋队将持续结合各社区实际，打造差异化志愿服务项目，以专业力量与暖心服务守护居民舌尖安全。
