

在5•20这个甜蜜的日子里,“知味杭州”亚洲美食节徐徐落下帷幕。作为“香约亚运+”系列活动的压轴大戏之一,由杭州亚组委组织的“美食、运动与健康”主题论坛暨“味与道”跨境创意秀在杭州大剧院精彩上演。亚组委宣传部长周澍、2018年雅加达亚运会女子长拳冠军戚昕舣等出席活动。
我校食品专业100名师生在胡严、王晓磊、丁文等老师的带领下参加了此次论坛节目,食品专业负责人支明玉介绍了参展作品“醇美亚运,悦动杭城”的设计理念和制作工艺,并在现场和学生互动。最后,学生高喊“融惟职道、善举业德”的校训口号,将节目推向高潮。
此次食品营养与检测专业献礼亚洲美食节,学校领导、校宣传部和临江学院都高度重视,全力支持,给予了精心的指导和贴心的关怀。临江学院何艺副院长全程参与,食品专业师生上下齐心,全力以赴。专业负责人支明玉和骨干教师刘英投入大量精力,从设计创意到联合兼职教师制作成品,反复研讨,几易其稿,经常加班到深夜。参展过程千头万绪,从布置展台,安排学生现场讲解,教师轮流值班,每一位老师都付出了极大心血。“功夫不负有心人”,参展的创意焙烤甜品“醇美亚运,悦动杭城”获得一致好评,得到了新华社、新蓝网、杭州电视台等多家媒体报道,并且作品镜头出现在中央一台的《新闻联播》中。
此次献礼亚洲美食节是食品营养与检测专业为G20、全国学运会、互联网大会、世界游泳锦标赛等大型活动提供食品安全快检服务之后,又一次服务大型国际会展活动,助力杭州城市发展,充分展示了专业较强的城市服务能力和专业实力。